Svetlé a nezvyčajné, pikantné a šťavnaté - to sú najchutnejšie národné jedlá z rôznych krajín.
Mexiko a kaktusový šalát
Jedným z najzaujímavejších mexických jedál je teplý šalát s kuracím filé, guacamole, kukuričnými lupienkami a kaktusom nopalitos. Samotná rastlina má neutrálnu chuť, ale je obľúbená, pretože priaznivo zdôrazňuje iné zložky.
Maurícius a "milionársky šalát"
Malý ostrov Maurícius obýva len asi 1 milión obyvateľov. Miestna kuchyňa je veľmi osobitá a pýši sa orientálnym korením aj európskou sýtosťou. „Milionársky šalát“ dostal svoj názov nie preto, že má premrštenú cenovku. Jednoducho zámožní návštevníci ostrova majú radi jedlo, v ktorom chuť čerstvých morských plodov dopĺňa filet z modrej marlíny a túto kombináciu zdôrazňuje srdce palmy. Ten sa podobá daikonu a má krémovú chuť.
Spojené arabské emiráty a machbus
Vizuálne Machbus pripomína jednoduchý pilaf s mäsom. V skutočnosti je to však zložité jedlo, pri príprave ktorého sa používa veľa vývarov a korenín. Citrónová kôra dodáva machbúsovi charakteristický zlatý odtieň. Existujú rôzne možnosti varenia: môže to byť buď s rybami, alebo s bravčovým, hovädzím, jahňacím.
Južná Kórea a Hemultan
Hemultan Je to kórejská polievka z morských plodov. Obsahuje krevety a krabie mäso, jemné filé z halibuta, sójovú omáčku, červenú papriku, cesnak a rybiu pastu, tradičnú pre východnú Áziu. Miestni obyvatelia zdieľajú svoje dojmy, že hemultan je dobrý každý deň, ale najmä ráno po zábavnej noci v spoločnosti priateľov a alkoholických nápojov.
Maďarsko a Turos Chusa
Tiež sa ti môže páčiť
Turoš chuša - európske jedlo, čo sú domáce rezance s tvarohom, kyslou smotanou a oškvarkami. Je zvykom jesť ho spolu s mäsovými polievkami a chrumkavým pečivom: takto sa odhalí nezvyčajná chuť Turosh Chus v celej svojej kráse.
Maroko a pastila
Pastilla je koláč s holubím alebo kuracím mäsom, orechmi a bylinkami. Existuje variant jedla plneného rybami. Jemné lístkové cesto sa podieľa na príprave pastilky. Ako prášok do koláča sa používa práškový cukor.
Arménsko a Gata
Gata Jedia sa vzdušné buchty s fermentovaným mliekom matsun alebo horským bylinkovým čajom. Existuje veľa možností varenia, ale najčastejšie sa gata vyrába z mandlí, kardamónu a škorice.
Rôzne kultúry vyvinuli rôzne jedlá. Jedno však majú spoločné: miluje ich celý svet.
